Vẹm xanh nướng phô mai dành cho các bạn đam mê hương vị tươi ngon của hải sản và béo ngọt từ những viên phô mai ú na ú nần đây! Một món ăn đơn giản nhưng lại khiến cho bao nhiêu người phải mê đắm đuối chỉ bằng một miếng đầu tiên. Còn chờ gì nữa mà không xắn tay áo lên và vào bếp cùng Sài Thành Foods nào!

Nguyên Liệu Làm Vẹm Xanh Nướng Phô Mai

  • 1kg vẹm xanh. Có thể dùng vẹm tươi hay đông lạnh đều được.
  • 6 cục phô mai con bò cười (hoặc 1 gói phô mai cheddar)
  • 2 lòng đỏ trứng gà
  • 4 muỗng mayonaise
  • 2 muỗng sữa đặc
  • 1 muỗng dầu ô-liu
  • 1 muỗng tỏi băm nhuyễn
Vẹm Xanh Nướng Phô Mai Ngon Chuẩn Vị

Sơ Chế Nguyên Liệu

  • Vẹm xanh sau khi mua về hãy rửa sạch bằng nước, sau đó dùng bàn chải chà sạch vỏ vẹm.
  • Tiếp theo cắt bỏ phần râu và tách vẹm ra (nếu còn nguyên vỏ).
  • Cuối cùng rửa sạch vẹm lần nữa với nước và để ráo.
Vẹm xanh sau khi mua về hãy rửa sạch
  • Còn nếu muốn tiết kiệm thời gian sơ chế thì bạn có thể tham khảo vẹm xanh nửa mảnh hải sản đông lạnh tại Sài Thành Foods nhé. Vẹm xanh tại đây đã được tách vỏ và làm sạch sẵn, khi mua về bạn chỉ cần rã đông là có thể chế biến ngay rồi.
  • Làm hỗn hợp sốt phô mai: Cho lòng đỏ trứng gà, mayonaise, phô mai, sữa đặc, tỏi băm vào chén và đánh đều cho đến khi hỗn hợp sệt lại. Nêm nếm thêm hạt nêm nếu muốn đậm vị hơn.
Làm hỗn hợp sốt phô mai
Làm hỗn hợp sốt phô mai

Chế Biến Vẹm Xanh Nướng Phô Mai

  • Nướng vẹm trên bếp than trong khoảng 3 phút
  • Sau khi thấy vẹm săn thịt lại thì bắt đầu rưới hỗn hợp sốt phô mai lên.
  • Nướng thêm khoảng 2 phút cho đến khi thấy lớp phô mai chuyển sang màu vàng nhạt.
Chế Biến Vẹm Xanh Nướng Phô Ma
Chế Biến Vẹm Xanh Nướng Phô Ma

Lưu ý: Không nên nướng vẹm quá lâu vì điều này có thể khiến thịt vẹm bị khô cứng, ảnh hưởng đến hương vị món ăn.

Thưởng Thức

  • Sau khi vẹm và phô mai đã chín, xếp món ra dĩa và trang trí thêm một ít rau râm hoặc ngò gai, cà chua bi để trông bắt mắt hơn.
  • Vẹm xanh nướng phô mai thơm béo tươi ngon, chấm cùng nước mắm chua ngọt hay muối ớt xanh thì phải gọi là chuẩn không cần chỉnh.
  • Đây không chỉ là một món ăn phù hợp cho các dịp tụ tập nhâm nhi cùng bạn bè, mà còn có thể chế biến để có một bữa tối lãng mạn cùng “người ấy” đấy nha.
  • Thử tưởng tượng vào một ngày thời tiết se lạnh, bạn cùng những người thân yêu đang quây quần bên bàn ăn. Món vẹm xanh nướng phô mai nóng hổi còn khó nghi ngút, nếm thử một miếng thì cái vị tươi ngọt từ thịt vẹm, beo béo từ phô mai như đang tràn ngập cả khoang miệng của bạn.
  • Chà! Nhấm nháp thêm một ngụm bia tươi thì còn gì bằng phải không nào? Bởi thế người ta nói cuộc vui mà thiếu món nướng như vẹm xanh thì còn gì là vui nữa!
Vẹm Xanh Nướng Mỡ Hành Ngon Đừng Bỏ Lỡ

Xem Thêm: Vẹm Xanh Nướng Mỡ Hành Ngon Đừng Bỏ Lỡ

Cách Pha Nước Chấm Ăn Kèm Vẹm Nướng Phô Mai

Muốn có một món ăn ngon thì nước chấm đóng một vai trò rất quan trọng. Dù nghe có vẻ khó nhưng muốn “pha chế” ra một chén nước chấm ngon chuẩn vị rất đơn giản đấy nhé! Cùng Sài Thành Foods khám phá ngay 2 công thức nước chấm ăn kèm vẹm nướng mỡ hành ngon “nhức nách” nào.

  • Nước mắm chua ngọt: Cho tỏi, ớt đã băm vào chén, sau đó bỏ lần lượt 5 muỗng nước mắm, 5 muỗng nước lọc, 2 muỗng nước cốt chanh, 2 muỗng đường, ½ muỗng bột ngọt. Khuấy đều hỗn hợp và nêm nếm lại cho đến khi vừa ăn.
  • Muối ớt xanh: Xay nhuyễn hỗn hợp gồm 2 quả ớt (bỏ cuống), lá chanh, 1 muỗng đường, 1 muỗng muối. Sau đó cho vào hỗn hợp nửa chén nước cốt chanh và sữa đặc. Xay thêm lần nữa cho đến khi thấy nước sệt lại.
Nước mắm chua ngọt

Chỉ bằng công thức đơn giản trên, các bạn đã có ngay 2 loại nước chấm để ăn cùng vẹm xanh nướng mỡ hành rồi. Đảm bảo đầu lưỡi của bạn sẽ “tê tái” khi được thưởng thức món ăn hấp dẫn này cho mà xem.

Lợi Ích Sức Khỏe Từ Vẹm Xanh

  • Vẹm xanh không chỉ là thực phẩm tươi ngon, dễ ăn mà còn đem lại rất nhiều dinh dưỡng cho cơ thể. Có thể bạn cần biết một số lợi ích sức khỏe từ thịt vẹm sau đây:
  • Vẹm xanh hay thịt vẹm nói chung đều có tác dụng trong việc hỗ trợ điều trị các bệnh về xương khớp như viêm khớp, thấp khớp…Chúng có thể giúp quá trình phục hồi của cơ thể diễn ra nhanh hơn.
  • Thịt vẹm là nguồn cung cấp lượng Omega-3 dồi dào, giúp tăng cường và phát triển não bộ.
  • Ngoài ra các thành phần dinh dưỡng có trong vẹm cũng rất tốt cho việc ngăn ngừa các bệnh về tim mạch hay đột quỵ.
  • Ăn vẹm có thể phục hồi và cải thiện chức năng sinh lý cũng như khả năng sinh sản cho cả nam lẫn nữ. Hãy dùng vẹm 2 lần trong tháng để có đời sống vợ chồng hạnh phúc hơn nhé.
  • Có thể nói, vẹm xanh còn là phương thuốc làm đẹp riêng cho phái nữ. Chúng có thể giúp da sáng mịn, căng bóng, móng chắc khỏe hơn và đặc biệt ngăn gãy rụng tóc.
Lợi Ích Sức Khỏe Từ Vẹm Xanh

Ngoài vẹm xanh, tại Sài Thành Foods cũng có cung cấp sỉ lẻ các sản phẩm thủy hải sản online như: Tôm, cua, mực, cá, khô… Ghé ngay Sài Thành Foods để chọn nguyên liệu chất lượng cho bữa ăn gia đình của bạn nhé!

Xem thêm công thức làm các món ngon khác tại đây

Xem thêm các mặt hàng hải sản sơ chế giá sỉ lẻ khác tại: https://saithanhfoods.com/product-category/san-pham-khac/

Liên hệ hải sản giá sỉ lẻ

Siêu Thị Hải Sản Online Sài Thành Foods

  • Website: https://saithanhfoods.com/
  • Fanpage: https://www.facebook.com/SaiThanhFood
  • Hotline Miền Nam: 0944.868.800
  • Hotline Phản Ánh Dịch Vụ: 0944.964.422
  • Sản xuất và đóng gói tại: Lô III-22 đường 19/5A KCN Tân Bình, P. Tây Thạnh, Q. Tân phú, TP.HCM.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *