Có thể bạn chưa biết, nhưng thịt cá hố rất săn chắc, tươi ngọt, loài cá này không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn rất dễ ăn, phù hợp làm nguyên liệu để chế biến ra các món ngon đa dạng từ chiên, nướng, nấu canh… Hôm nay hãy cùng Sài Thành Foods khám phá ngay 5 công thức làm nên món ngon từ các hố mà bạn không thể bỏ qua nhé.
Chắc hẳn các bạn đã nghe qua cá tên “cá hố” nhưng liệu các bạn đã thử qua những món ăn ngon được chế biến từ chúng chưa? Thịt cá hố săn chắc, tươi ngọt nên có thể làm thành nhiều món ăn đa dạng như nấu canh, nướng, chiên…Và trong đó nổi bật nhất phải kể đến món cá hố chiên nước mắm đậm vị chua, cay, mặn. Đây chắc chắn sẽ là một món ăn khiến nồi cơm nhà bạn dễ dàng bị quét sạch đấy.
Cá hố nướng lá chuối – một món ngon mang hương vị dân dã mà bạn không nên bỏ qua. Chắc nhiều bạn đến từ những miền quê giản dị thì đã nghe qua các món cá nướng lá chuối rồi, nhưng cá hố nướng lá chuối sẽ đem lại cho bạn một trải nghiệm mới mẻ.
Cá hố nướng sả ớt – món ngon nhâm nhi ngày lạnh. Cá các loại nướng chắc các bạn đã được dùng qua nhiều rồi, nhưng còn cá hố nướng thì sao? Thịt cá hố săn chắc, tươi ngọt mang đậm vị biển miền Trung, kết hợp hương cay nồng từ sả ớt, khi đem nướng trên bếp than hồng sẽ cho ra thành phẩm ngon hơn những gì bạn tưởng tượng đấy.
Cá hố sốt chua ngọt – món ngon đến từ loài cá “lạ” của biển Miền Trung. Có lẽ nhiều bạn vẫn còn hơi mơ hồ khi nghe đến cái tên “cá hố”, dù kém nổi ở Việt Nam nhưng chúng lại rất được ưa chuộng tại một số nước Châu Á như Hàn Quốc, Nhật Bản, Trung Quốc.
