Tép Bò

Tép Bò (Tép Rong)

Sản phẩm tép bò tại Hải Sản Sài Thành Foods được kiểm nghiệm và xuất khẩu tại thị trường Châu Âu. Tép tươi được đóng thành từng khay và cấp đông.

• Hương vị: Tép bò nhỏ vỏ mềm, thịt ngọt, nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất tốt cho cơ thể
• Quy cách đóng gói: Túi 340g/khay
• Hình thức bán: Bán lẻ, bán sỉ, chợ hải sản online.
• Hình thức giao hàng: Hải sản giao tận nơi. Thời gian giao hàng từ 2 đến 4 tiếng.

Đặc Điểm Tép Bò

• Tép bò hay còn gọi là tép rong, tép riu là một loài tép nhỏ vỏ mềm, thịt ngọt, chúng thường sống ở sông ngòi hay ao hồ và sinh sản theo mùa, đặc biệt chúng có nhiều vào mùa mưa khi nước lên. Chúng cũng xuất hiện nhiều nhất ở vùng đồng bằng hay miền Tây sông nước, nơi có mạng lưới sông ngòi dày đặc.
• Loài tép này không quá to, chúng có kích thước nhỏ nhỏ, chúng thuộc bộ giác xác mười chân và có màu sắc trắng đục hoặc xanh nhạt. 
• Tép bò có vị rất ngon và ngọt tự nhiên, thịt tép mềm có thể ăn cả vỏ và đầu. Tép bò kho lá chanh sẽ là món ăn cực kì cuốn cơm và cực kì dễ chế biến. Ngoài ra người ta có thể sử dụng tép bò làm mắm cũng rất ngon và kì công.

Đánh Bắt Tép Bò Như Thế Nào

• Tép bò tuy có nhiều vào mùa mưa và sinh sống phổ biến ở vùng sống nước thế nhưng việc đánh bắt tép bò liệu có đơn giản? Thực tế, người ta thường hay dùng lưới kéo thả để đánh những mẻ tép lớn, nhưng tép bò nhỏ mà chúng có khả năng bật rất nhanh khi có tiếng động. Nếu không có kĩ thuật hay mẹo riêng thì chắc chắn chúng ta sẽ không thu hoạch được nhiều tép.
• Vào những ngày trời nắng nóng, nước sông hay ao hồ cũng nóng theo, vậy nên những con tép rong sẽ ẩn trú dưới rế cây bèo hay những đám rêu để ẩn náu. Độc chiêu mà những người dân miền tây sông nước sử dụng đó là thả chùm cây xuống dưới đáy hồ nước. Việc chọn lá cây cũng cần chú ý chọn những loại lá không có vị cay, người ta thường sử dụng cây đùng đình để làm “mồi” nhử tép. Những chú tép sẽ trú dưới tán cây để tránh nắng. Việc ta cần làm là nhẹ nhàng đưa vợt xuống để không tạo ra tiếng động và để chùm cây trong vợt, như vậy có thể thu được một lượng lớn tép bò vừa tươi ngon lại nhiều nữa.