MỰC ỐNG CẮT KHÚC
Mực ống nguyên con được cắt sẵn thành từng khúc thuận tiện cho việc bảo quản và chế biến thành món ăn ngon.
Thịt mực chứa nhiều chất dinh dưỡng cao như Protein, Riboflavin, Vitamin B12… Mực còn là một trong những loại hải sản dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn khác nhau.
GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG
Mực ống là loại đồ biển rất dễ ăn và dễ chế biến.
Trong 100g mực có chứa 13g chất đạm, 0,7g chất béo, nhiềucanxi, phospho, sắt… và các vitamin B1, B2, PP.
Theo Đông y, mực vị mặn, tính bình, có công dụng bổ can thận, bổ tâm thông mạch, dưỡng huyết tư âm, dùng rất tốt cho những người có thể chất thiên về âm hư hoặc mắc các chứng bệnh thuộc thể âm hư, đặc biệt là phụ nữ bị bế kinh, khí hư, rong kinh, thiếu sữa sau sinh…
CÁCH RÃ ĐÔNG ĐÚNG GIÚP MỰC ỐNG CẮT KHÚC TƯƠI NHƯ BAN ĐẦU
Rã đông trong ngăn mát tủ lạnh
– Cho Mực ống xuống ngăn mát tủ lạnh 8h-12h trước khi chế biến.
– Nấu ngay sau khi lấy mực ra khỏi tủ lạnh.
Rã đông nhanh trong nước lạnh ở nhiệt độ phòng
– Cho Mực ống vào trong túi thực phẩm khóa kín.
– Sau đó cho mực vào bát nước lạnh ở nhiệt độ thường.
– Có thể thay nước liên tục để mực rã đông nhanh hơn.
– Lấy mực ra sau khi rã đông hoàn toàn và nấu ngay lập tức.
SÀI THÀNH FOODS – THƯƠNG HIỆU THỦY HẢI SẢN UY TÍN TẠI VIỆT NAM
- Website: saithanhfoods.com/
- Fanpage: facebook.com/SaiThanhFoods
- Hotline: 0944.86.8800
- Sản xuất và đóng gói tại: Lô III-22 đường 19/5A KCN Tân Bình, P. Tây Thạnh, Q. Tân phú, TP.HCM.