Khô Cá Nục Hấp Cắt Đầu (hộp 200g)

Khô cá nục hấp cắt đầu tại Sài Thành Foods được cấp đông, đóng gói và bảo quản bằng công  nghệ IQF khép kín. Đảm bảo tuyệt đối chất lượng sản phẩm khi chế biến.

• Thông tin sản phẩm:
• Đạt tiêu chuẩn xuất khẩu
• Đóng hộp chắc chắn, tiện lợi
• Quy cách: Hộp 200g. Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát hoặc trong tủ lạnh
• Hình thức giao hàng: Trong ngày, từ 2 – 4 tiếng.

Đặc Điểm Của Cá Nục

• Cá nục có ngoại hình thân tròn, phần bên dẹt, kích thước đa số nhỏ nhưng đôi lúc có những con dài tới 40cm.
• Chúng thường sinh sản vào tháng 2 và tháng năm. Số lượng trứng rơi vào khoảng 25 đến 150 nghìn trứng.
• Tại các duyên hải miền Trung – Việt Nam, khi trời bắt đầu có gió nam thì cũng là mùa cá nục nở rộ.
• Cá nục sẽ trồi lên mặt biển cạn để kiếm ăn từ các phiêu sinh vật hay tôm nhỏ…Và sẽ lặn sâu khi vào mùa biển động.
• Chi cá nục rất đa dạng chủng loại, nhưng tại Việt Nam chỉ phổ biến 2 loại, đó là cá nục sồ (hay còn gọi là cá nục sò) và cá nục thuôn.

Khai Thác Tại Việt Nam

• Ở Việt Nam, cá nục mang lại nguồn thu nhập lớn cho cá ngư dân ở vùng duyên hải, đặc biệt là khu vực Bình Châu, Bình Sơn và huyện đảo Lý Sơn.
• Tại những huyện, xã trên. Trung bình mỗi đêm có thể đánh bắt được số lượng từ 3 – 5 tấn cá.
• Với giá thu mua khoảng 15 triệu/1 tấn cá nục, và lượng cá được thương lái thu mua có thể lên đến 100 tấn. Vì thế thu nhập của một đoàn tàu đánh cá trung bình tầm 1,3 tỷ đến 1,5 tỷ mỗi ngày
• Cá nục thường được khai thác chủ yếu bằng lưới kéo, lưới vây hoặc vó, mành.
• Sau khi đánh bắt, chúng sẽ được đem đi chế biến thành mắm cá nục, phi lê, cấp đông, chả cá, cá khô…

Giá Trị Dinh Dưỡng Từ Cá Nục

• Ngoài các protein và khoáng chất như canxi, phốt pho, kali, selen và magiê. Cá nục cũng rất giàu vitamin, phải kể đến là Vitamin như Vitamin A, D, K, B12, C…
• Cá nục cung cấp các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể và giúp ngăn ngừa các bệnh về tim mạch và xương khớp.
• Trong thành phần của thịt khô cá nục hấp cắt đầu chứa nhiều axit béo không bao hòa. Chất này đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc phòng ngừa, kiểm soát lượng đường ở trong máu. 
• Khô cá nục hấp được làm từ những con cá nục tươi sau đó được mang đi hấp trong những lò hấp tiên tiến trước khi được mang đi phơi khô, nên sớ thịt vẫn còn vị ngọt tự nhiên, và vẫn giữ được hương vị thơm ngon.

Cá Nục Khô Làm Món Gì Ngon?

• Cá nục khô làm món gì ngon ? đây chắc chắn là câu hỏi của nhiều anh, chị nội trợ mới vào bếp.
• Món ăn được chế biến từ khô cá nục không những thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng và rất đa dạng như cá nục chiên xì dầu, cá nục kho thơm (dứa), cá nục kho sả ớt…
• Và sau đây Sài Thành Foods sẽ chia sẻ một số công thức món ngon từ khô cá nục hấp cắt đầu cho anh, chị nhé!

Khô Cá Nục Hấp Cắt Đầu Chiên Xì Dầu

• Bước 1: Dùng giấy thấm khô nước còn đọng ở cá. Rồi ướp cá với gừng, 2 thìa xì dầu, dầu mè và mật ong để thấm trong vòng 30 phút.
• Bước 2: Cho bột mì ra dĩa, phủ đều cá bằng một lớp một mì rồi để riêng
• Bước 3: Đặt chảo lên bếp, đợi chảo ráo nước cho dầu ăn vào, cho cá đã lăn qua bột mì vào chiên.
• Bước 4: Khi cá đã vàng thì cho hỗn hợp 2 thìa súp xì dầu với hành tím, tỏi, ớt đã giã nhuyễn, 1 thìa nhỏ nước cốt chanh, 1 thìa đường, 1 chút muối, bột ngọt rồi rưới đều lên cá, vặn lửa nhỏ.
• Bước 5: Khi cá chiên đã thấm gia vị, hỗn hợp nước sốt sền sệt thì bạn tắt bếp cho cá ra dĩa, rắc vừng rang lên là có thể thưởng thức.

Thưởng thức: Món khô cá nục chiên xì dầu với vị ngọt béo từ thịt cá, kết hợp xì dầu mặn mặn, khi ăn kèm với cơm trắng sẽ cho bạn một trải nghiệm tuyệt vời khó quên.

Cá Nục Kho Thơm (Dứa)

• Bước 1: Ướp cá theo theo công thức: 3 thìa canh nước mắm, 1/4 thìa cafe muối, 1 thìa canh ớt khô, 1 thìa canh hạt nêm, 1 thìa canh đường, 1 thìa canh dầu ăn, 1/2 thìa cafe nước màu. Sau đó để trong khoảng 30 phút cho cá thấm đều gia vị.
• Bước 2: Chuẩn bị nồi nhỏ để kho cá, làm nóng nồi với dầu ăn, cá sau khi đã ướp cho vào nồi kho cùng với dứa và vài trái ớt tăng độ đậm đà. Thêm nửa chén nước rồi để lửa lớn.
• Bước 3: Sau 30 phút trở cá nếm thử và nêm lại cho vừa miệng với lửa liu riu
• Bước 4: Tiếp tục kho cho đến khi nồi cá có độ keo lại là được. 
• Thưởng thức: Nếu ngại ăn nhiều thịt quá sẽ ngán thì hãy đến với món khô cá nục kho thơm này đây. Vị thơm chua ngọt ăn kèm với cá nục sẽ làm vị giác của bạn dâng trào cảm xúc vui sướng.
• Đây chắc chắn là vị cứu tinh cho những ai chưa biết cá nục khô làm món gì ngon rồi!

Khô Cá Nục Hấp Cắt Đầu Giá Bao Nhiêu ? Mua Cá Nục Khô Cắt Đầu Ở Đâu ?

• Tại Sài Thành Foods cá nục khô cắt đầu được bán với giá 26.000/hộp 200g.
• Rất tiện lợi khi quý khách mua về chỉ cần mở hộp chế biến thành những món ăn ưa thích.
• Giao nhanh TPHCM, Quận 1, Quận 3, Quận 4, Quận 5, Quận 6, Quận 7, Quận 8, Quận 10, Quận 11, Quận 12, Quận 9, Thủ Đức, Hóc Môn, Củ Chi, Nhà Bè, Tân Bình, Gò Vấp, Bình Tân, Phú Nhuận, Cần Giờ, Bình Chánh, Bình Thạnh, Hồ Chí Minh

Xem thêm những sản phẩm khô tại Sài Thành Foods: https://saithanhfoods.com/product-category/kho/