Ghẹ Sữa (khay 400g)

Ghẹ Sữa Khay

Ghẹ sữa tại Sài Thành Foods được làm sạch và đóng khay 400g hút chân không, bảo quản bằng công nghệ khép kín đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

• Hương vị: Ghẹ sữa thơm bùi, phù hợp với các món ghẹ sữa chiên giòn.
• Giá trị dinh dưỡng: Thịt ghẹ chứa hàm lượng protein nhiều hơn thịt và các loại cá. Ngoài ra còn chứa nhiều canxi, omega 3, magie, photpho, sắt và các vitamin A, B1, B2, C… cũng chiếm ở mức cao.
• Quy cách đóng gói: Khay hút chân không.
• Hình thức bán: Bán lẻ, bán sỉ, chợ hải sản online.
• Hình thức giao hàng: Hải sản giao tận nơi. Thời gian giao hàng từ 2 đến 4 tiếng.

Đặc Điểm Của Ghẹ Sữa

• Ghẹ sữa là loại ghẹ nhỏ, còn non nên chúng được gọi là ghẹ sữa để phân biệt với loại ghẹ trưởng thành, ghẹ sữa có thể coi như phiên bản mini của ghẹ trưởng thành bởi nhìn chúng không khác gì nhau. Về đặc điểm cấu tạo và đặc điểm dinh dưỡng, thì ghẹ sữa đều có những đặc điểm và lợi ích tương tự như ghẹ trưởng thành. Trong thành phần của ghẹ sữa có chứa nhiều canxi tốt cho xương khớp và các nhóm vitamin khác tốt cho sức khỏe.
• Vì kích thước của chúng nhỏ, có khi chỉ bằng 1/20 ghẹ trưởng thành và chúng còn non, nên ghẹ sữa khá ngọt, ăn mềm và có thể ăn cả vỏ, không cần tách vỏ như ghẹ trưởng thành tuy nhiên cần tách bỏ phần mai sẽ dễ ăn hơn. Ăn ghẹ sữa nguyên con rất ngậy và bùi, ghẹ sữa chiên ăn giòn và thơm.

Cách Bảo Quản Ghẹ Sữa Tươi Ngon

• Ghẹ sữa ngọt thịt và bổ dưỡng, ăn ghẹ sữa cũng rất ngon và có thể chế biến được nhiều món ăn khác nhau. Tuy nhiên việc bảo quản ghẹ sữa cũng vô cùng quan trọng góp phần giữ lại hương vị tươi ngon tự nhiên vốn có của ghẹ sữa. 
• Để bảo quản những con ghẹ sữa đã qua sơ chế lột bỏ mai, hãy cho chúng vào 1 cái bịch kín đựng vào trong hộp hoặc để trực tiếp trong hộp kín đậy nắp. Bằng cách này, vi khuẩn sẽ không xâm nhập vào được, làm hạn chế quá trình oxi hóa thực phẩm. Khi chế biến chỉ cần cho xuống dưới ngắn mát rã đông từ từ hoặc rã đông trực tiếp với nước mát là có thể ăn ghẹ tươi như mới.
• Đối với ghẹ sữa bạn đã tẩm ướp gia vị thì nên bảo quản trong tủ đông không quá 3 ngày, nên ăn trong vòng 1 đến 2 ngày là ghẹ sữa ngon nhất và giữ được hương vị thơm ngon nhất.

Gợi Ý Một Số Món Ngon Từ Ghẹ Sữa

Ghẹ sữa là loại ghẹ nhỏ rất ngọt thịt, chúng có thể làm được rất nhiều món ngon và cũng rất quen thuộc với bữa ăn hằng ngày hay thích hợp để làm món nhậu. Các món ăn từ ghẹ sữa phải kể đến như:

• Ghẹ sữa làm lẩu: Lẩu ghẹ sữa có vị chua chua cay cay của nước dùng, vị thơm ngậy của ghẹ sữa, kết hợp lại tạo thành hương vị thơm ngon khó cưỡng, món lẩu ghẹ sữa ăn vào tiết trời se lạnh hay vào những buổi tối vô cùng thích hợp.
• Ghẹ sữa chiên xù: Ghẹ sữa được tẩm bột chiên xù, thả vào chảo dầu đang sôi, ghẹ sữa xèo xèo nghe rất vui tai. Ghẹ sữa chiên xù có màu vàng đẹp mắt và ăn cũng thơm ngậy vô cùng.
• Ghẹ sữa tẩm bột chiên giòn: Giống như tên gọi của món ăn này, ghẹ sữa tẩm bột chiên giòn sẽ dùng nguyên con chỉ bỏ mỗi phần mai đi. Ghẹ sữa ăn có vị giòn tan trong miệng, ăn bùi bùi ngậy ngậy, rất thích hợp làm món nhậu cho các quý ông. 
• Ghẹ sữa chiên bơ: Ghẹ sữa hòa quyện cùng bơ sẽ tạo nên hương thơm cuốn hút, đánh thức khứu giác khiến bạn chỉ muốn ăn thử ngay thôi. Ghẹ sữa bùi, vị bơ thơm ngậy, làm món này cho các bạn nhỏ ăn hoặc các bạn nữ rất thích món ăn vặt này.
• Ghẹ sữa rang muối: Ghẹ sữa rang muối cũng là một món ăn khá nhiều bạn trẻ ưa thích. Món này có thể dùng để ăn cùng với cơm hoặc để lai rai cuối tuần đều phù hợp.