Cá Trôi (kg)

Cá Trôi Nguyên Con

Cá trôi tại Sài Thành Foods tươi sống nguyên con được bảo quản bằng công nghệ khép kín, đảm bảo độ tươi ngon của cá như khi vừa đánh bắt

• Hương vị: Cá trôi nước ngọt thịt thơm ngon, nhiều nạc, lành tính nên rất thích hợp cho những người hay gặp các vấn đề về dị ứng cá biển.
• Giá trị dinh dưỡng: Cá trôi chứa nhiều protein, lipid, các sinh tố A, B1, B2, các chất khoáng, Ca, P, Fe, creatin, creatin phosphat…
• Quy cách đóng gói: Túi hút chân không.
• Hình thức bán: Bán lẻ, bán sỉ, chợ hải sản online.
• Hình thức giao hàng: Hải sản giao tận nơi. Thời gian giao hàng từ 2 đến 4 tiếng.

Cá Trôi Là Cá Gì

• Với các chị em nội trợ thì việc phân biệt các loại cá, loại rau, loại thit có vẻ như rất đơn giản trong lòng bàn tay. Tuy nhiên không phải ai cũng có thể phân biệt được chính xác loại cá nào, vẫn có thể bị nhầm lẫn giữa một số loại cá có phần hơi giống nhau, điển hình như cá trắm, cá trôi… 
• Đối với cá trôi, ta thường thấy chúng được các hộ dân thả và nuôi ở các ao nhà, hoặc cá tự nhiên ở sông suối. Đến mùa sinh sản thì chúng sinh sôi nảy nở nhiều nên cá trôi thường xuất hiện nhiều ở các vùng đồng quê sông nước. 
• Đặc điểm để chúng ta có thể nhìn và đoán được ngay loài cá này là chúng có thân hình hơi múp về phần đầu và bụng cá, lớp vảy cứng có màu sắc vảy đậm ở phần sống lưng và trắng dần về phía bụng, phần vây ở gần mang cá hồng nhạt.

Lợi Ích Của Việc Ăn Cá Trôi

• Cá trôi là loài cá nước ngọt thường sống ở ao hồ nên chúng ko hề có độc mà vô cùng tự nhiên, thịt cá có vị ngọt và rắn chắc.
• Bổ sung vào thực đơn hàng ngày các món ăn từ cá trôi khoảng 2 lần một tuần sẽ giúp cơ thể bạn sảng khoái khỏe mạnh hơn, mắt sáng và giúp trẻ thông minh hơn. Với các trường hợp suy nhược cơ thể hay vừa ốm dậy thì món cháo cá hay một tô canh cá nóng cũng giúp bạn khỏe khoắn hơn rất nhièu đấy.
• Ngoài ra khi ăn thịt cá còn được bổ sung omega-3, đây là nhóm chất giúp hỗ trợ phát triển trí não, ngăn ngừa các bệnh như mất trí nhớ ở người cao tuổi.
• Hơn thế nữa thịt cá cũng là nguồn cung cấp đạm dồi dào, giúp cơ thể tiếp thu tối đa và cân bằng, giảm cân hiệu quả.
• Không chỉ vậy, lượng Vitamin A, E, B…có trong thịt cá cũng giúp sáng mắt, ngăn ngừa các bệnh về mắt như viêm, mù điểm vàng…

Gợi Ý Một Số Món Từ Cá Trôi

Thịt cá không chỉ là nguồn cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể mà còn tươi ngon, dễ chế biến thành những món ăn đa dạng về hình thức cũng như hương vị. Và sau đây Sài Thành Foods sẽ gợi ý cho bạn một số món ngon từ cá trôi nhất định phải thử qua nhé:

• Cá trôi rang chuối xanh với riềng
• Cá trôi hấp bia
• Cá trôi hấp nấm cuốn bánh tráng
• Canh cá trôi cà chua
• Canh chua cá trôi

Cách Kho Cá Trôi Với Chuối Xanh Và Thịt Ba Chỉ

Cách kho cá với chuối xanh cùng thịt ba chỉ là món ăn quen thuộc ở vùng phía Bắc bộ nước ta. Sở dĩ cách kho cá này có thể lạ hơn so với cách kho cá của người dân Nam bộ là do đặc điểm vùng miền, thời tiết khí hậu và nhất là những nguyên liệu để làm nên món cá kho này. Đi đến đâu hầu như khắp các nhà trong làng đều có bụi tre xanh xanh, hay bụi chuối sau hè, vừa là bóng mát vừa có thể sử dụng thân cây và quả chuối để làm thức ăn. 

Công thức kho cá cùng với chuối xanh và thịt ba chỉ rất đơn giản, bạn chỉ cần tham khảo cách làm sau đây là có thể áp dụng ngay nhé.

Nguyên liệu cần có: 

• Cá trôi: 1 con to
• Chuối xanh: 5 quả
• Thịt ba chỉ: 250gr
• Riềng: 1 củ
• Các gia vị cơ bản: muối, nước mắm, hạt nêm, đường, hạt tiêu, ớt, hành,..

Cách làm:

• Chuẩn bị 1 thau nước sạch, bỏ vào chút muối và nặn thêm nửa quả chanh để làm nước ngâm chuối xanh ko bị đen. Chuối xanh tước vỏ và bổ đôi dọc quả chuối và cắt khúc ngắn vừa ăn. Cá mua về cạo vảy bỏ ruột và cũng cắt khúc làm 4-5 khúc cá tùy theo sở thích gia đình. Riềng gọt vỏ rửa sạch và đập dập. Thịt ba chỉ cắt miếng vừa ăn.
• Thắng nước màu: Bạn có thể mua sẵn những miếng nước màu cá đã được cô đặc hoặc có thể tự thắng đường làm nước màu. Đơn giản chỉ là làm nóng chảo lên vào cho đường vào để dưới lửa nhỏ, đến khi đường tan ra và chuyển sang màu cánh gián là được.
• Kho cá: Lấy 1 cái nồi có lòng sâu để chứa được nhiều cá. Lần lượt xếp các miếng riềng dưới đáy nồi, rồi đến lớp thịt ba chỉ, sau đó là lớp cá và lớp chuối xanh trên cùng. Như vậy cá có thể được ngấm với lớp mỡ béo ngậy của thịt ba chỉ và chứng ta cũng ko lo bị cháy lớp cá vì đã có lớp riềng dưới cùng. Tiếp đến cho nước màu và nước lọc vào kho cá, nhớ nêm nêm thêm muối, nước mắm, hạt nêm và tiêu để món cá kho được thơm và đậm đà hơn nhé.
• Để món cá kho được ngon là trong khoảng 3-4 tiếng. Kho cá cùng riềng và chuối xanh sẽ làm cá không còn tanh mà còn dậy được mùi thơm đặc trưng của món cá kho Bắc bộ này.

Cá Trôi Giá Bao Nhiêu ? Mua Cá Trôi Ở Đâu ?

• Tại Sài Thành Foods cá trôi được bảo quản tươi nguyên con. Size cá khoảng 500g/con trở lên.
• Rất tiện lợi khi quý khách mua về chỉ cần rã đông và chế biến thành những món ăn ưa thích.
• Giao nhanh TPHCM, Quận 1, Quận 3, Quận 4, Quận 5, Quận 6, Quận 7, Quận 8, Quận 10, Quận 11, Quận 12, Quận 9, Thủ Đức, Hóc Môn, Củ Chi, Nhà Bè, Tân Bình, Gò Vấp, Bình Tân, Phú Nhuận, Cần Giờ, Bình Chánh, Bình Thạnh, Hồ Chí Minh

Xem thêm các loại cá giá sỉ lẻ tại: https://saithanhfoods.com/product-category/ca/

Liên hệ hải sản giá sỉ lẻ

Siêu Thị Hải Sản Online Sài Thành Foods

• Website: https://saithanhfoods.com/
• Fanpage: https://www.facebook.com/SaiThanhFood
• Hotline: 0944.868.800
• Hotline Phản Ánh Dịch Vụ: 0944.964.422
• Địa chỉ: Lô III-22 đường 19/5A KCN Tân Bình, P. Tây Thạnh, Q. Tân phú, TP.HCM.