Ốc hương

– Ốc Hương đúng với tên gọi của nó, có hương thơm tự nhiên, hấp dẫn. Ốc Hương phân bố khắp các miền cận biển với đáy cát pha bùn và có kích cỡ lớn nhất dài nhất không quá 10cm, nặng khoảng 60gr.

Ốc hương rang muối ớt

Ốc hương hấp sả

Hương vị và giá trị dinh dưỡng:
– Thịt Ốc Hương giòn, ngọt, lúc nào cũng tươi, dai và không bở
– Giá trị dinh dưỡng: Thịt Ốc có hàm lượng dinh dưỡng cao, cung cấp nhiều calo và vitamin B không thể thiếu cho não và hệ thần kinh
Chất lượng:
– Ốc Hương được cấp đông IQF ngay khi còn sống nên thịt Ốc khi xả ra độ tươi và ngon không khác so với Ốc còn sống.
– Sản phẩm không hóa chất, được kiểm nghiệm đảm bảo an toàn tuyệt đối.

Quy cách:
– Mạ băng: 10%
– HCK 500gr/khay
– Size: 10-20, 20-30, 30-50, 50-80, 80-120, 120-150 con/kg

*Lưu ý phương pháp rã đông
Rã đông trong ngăn mát tủ lạnh:
– Cho Ốc Hương xuống ngăn mát tủ lạnh 8h-12h trước khi chế biến.
– Nấu ngay sau khi lấy Ốc ra khỏi tủ lạnh.
Rã đông nhanh trong nước lạnh ở nhiệt độ phòng:
– Cho Ốc Hương vào trong túi thực phẩm khóa kín.
– Sau đó cho Ốc vào bát nước lạnh ở nhiệt độ thường.
– Có thể thay nước liên tục để Ốc rã đông nhanh hơn.
– Lấy Ốc ra sau khi rã đông hoàn toàn và nấu ngay lập tức.

SẢN XUẤT & ĐÓNG GÓI:
ĐC: Lô III-22 Đường 19/5A, KCN Tân Bình, P. Tây Thạnh, Q. Tân Phú, Tp. HCM
ĐT: (028) 3816 5488
Phone: 0944 86 8800