Mực Ghim

Mực ghim

Mực ghim tươi được đánh bắt trực tiếp ngoài biển, là một trong những đặc sản biển nổi tiếng với hương vị thơm ngon, ngọt tự nhiên, có giá trị thương mại cao, Mực có phần thân và phần đầu rõ ràng.

CÁCH RÃ ĐÔNG ĐÚNG GIÚP MỰC GHIM TƯƠI NHƯ BAN ĐẦU
Rã đông trong ngăn mát tủ lạnh:
– Cho Mực ghim xuống ngăn mát tủ lạnh 8h-12h trước khi chế biến.
– Nấu ngay sau khi lấy mực ra khỏi tủ lạnh.
Rã đông nhanh trong nước lạnh ở nhiệt độ phòng:
– Cho Mực ghim vào trong túi thực phẩm khóa kín.
– Sau đó cho mực vào bát nước lạnh ở nhiệt độ thường.
– Có thể thay nước liên tục để mực rã đông nhanh hơn.
– Lấy mực ra sau khi rã đông hoàn toàn và nấu ngay lập tức.

❖ Gợi ý món ngon:
– Mực chiên mắm
– Mực hấp gừng
– Mực xào thơm cà
– Mực chiên giòn
– Mực chiên tỏi
➣ Mực là loại hải sản rất được ưa chuộng bởi vị ngon giòn dai của nó. Có vô vàn các món ngon từ mực với nhiều cách chế biến hấp dẫn, đặc sắc khác nhau như mực nướng, mực xào, mực hấp… mỗi kiểu chế biến lại có nhiều cách tạo ra nhiều hương vị khác nhau nữa.

Mực ghim chiên giòn

Mực ghim xào chua ngọt