Mực Cắt Hoa (khay 500g)

Mực Cắt Hoa là loại mực được chế biến từ mực nang to. Mực nang sau khi được đánh bắt được đưa vào nhà máy, chế biến và bảo quản qua rất nhiều công đoạn theo tiêu chuẩn khắt khe để tạo ra thành phẩm mực đông lạnh cắt trái thông. Mực đã được sơ chế vẫn đảm bảo độ tươi ngon vốn có của mực, lại rất tiện lợi cho việc chế biến các món ăn. Vì sự tiện lợi mà mực đông lạnh cắt trái thông là thực phẩm rất được ưa chuộng trong các bữa cơm hàng ngày hay các bữa tiệc trong các nhà hàng

CÁCH RÃ ĐÔNG ĐÚNG GIÚP MỰC TƯƠI NHƯ BAN ĐẦU
Rã đông trong ngăn mát tủ lạnh
– Cho Mực xuống ngăn mát tủ lạnh 8h-12h trước khi chế biến.
– Nấu ngay sau khi lấy mực ra khỏi tủ lạnh.
Rã đông nhanh trong nước lạnh ở nhiệt độ phòng
– Cho Mực vào trong túi thực phẩm khóa kín.
– Sau đó cho mực vào bát nước lạnh ở nhiệt độ thường.
– Có thể thay nước liên tục để mực rã đông nhanh hơn.
– Lấy mực ra sau khi rã đông hoàn toàn và nấu ngay lập tức.

Chế biến: Xào chua ngọt, hấp hành gừng, chiên giòn, chiên mắm, nướng,..

Mực xào chua ngọt