Đem khô cá lù đù chiên vừa vàng, mũi đã ngợp vì quá thơm. Da khô có chỗ phồng rộp lên, bạn ăn vào sẽ nghe giòn giòn, mằn mặn. Còn thịt khô ngọt dịu, deo dẻo. Riêng lớp giữa của khô hơi mềm, hậu bùi. Món này “cặp kè” với tô canh khoai mỡ hay canh rau tập tàng hoặc canh chua chay cũng ngon “chịu không nổi!”.
Họ Cá lù đù nhiều thịt và ít xương hơn, phần thân sau của cá có nhiều mỡ, rất béo. Thịt cá lù đù có ngọt, bùi bùi riêng phần đuôi có mỡ nên béo. Cá lù đù tính bình, vị ngọt, ngọt dịu, hậu bùi, “lành tính” hơn các loại hải sản khác nên ăn ít sợ bị phong. Ngày mưa có miếng khô cá lù đù ăn với cơm nguội thật không có gì bằng.
Sản phẩm không chứa hóa chất, chất bảo quản độc hại, an toàn cho sức khỏe người sử dụng.
Quy cách: đóng hộp cẩn thận, chắc chắn , dán nhãn decal, có túi chống ẩm, 200 gram.
Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát hoặc trong tủ lạnh.
Khô cá đù chiên
Gỏi xoài khô cá đù
SÀI THÀNH FOODS – THƯƠNG HIỆU THỦY HẢI SẢN UY TÍN TẠI VIỆT NAM
- Website: saithanhfoods.com/
- Fanpage: facebook.com/SaiThanhFoods
- Hotline Miền Nam: 0944.86.8800
- Hotline Miền Bắc: 0944.86.9922
- Sản xuất và đóng gói tại: Lô III-22 đường 19/5A KCN Tân Bình, P. Tây Thạnh, Q. Tân phú, TP.HCM.
- Chi nhánh Bắc Ninh: 218 Hoàng Hoa Thám, P. Võ Cường, TP. Bắc Ninh.