Những Món Ngon Ngày 8/3 Dễ Làm – Khi Cánh Mày Râu Vào Bếp

Các món ngon ngày 8/3 bởi chính tay cánh mày râu là một món quà hết sức ý nghĩa mà các chàng có thể tặng cho phái yếu nhân ngày đặc biệt này.

Từ xa xưa đến nay, phụ nữ luôn được biết đến với vai trò là người sẽ săn sóc cho mái ấm nhỏ của mình và căn bếp như là lãnh địa của chị em phụ nữ để họ có thể tùy thích biến hóa ra các món ăn vừa ngon lại vừa đảm bảo sức khỏe cho cả nhà. Việc đàn ông vào bếp từ trước đến nay cũng chẳng phải điều lạ lẫm gì. Trước đây, các cánh mày râu thường hay thường tránh việc vào bếp, âu chỉ vì lý do là “Tôi không biết nấu ăn”. Tuy nhiên, ngày nay việc “nam nhi vào bếp” đang là mốt! Nói không ngoa, chứ các anh vào bếp đôi khi cũng chả thua kém gì các chị.

Bởi thế, sao chúng ta không nhân ngày quốc tế phụ nữ này để thể hiện tình cảm của ta đến với họ nhỉ?
Hôm nay, Sài Thành Foods sẽ gợi ý cho các anh một vài món ngon ngày 8/3 để mình cùng trổ tài cho những người phụ nữ thân yêu ở bên cạnh mình nhé.

1. Cơm Nắm Trái Tim

Cơm nắm trái tim là một trong những lựa chọn khá ấm áp để thể hiện tình cảm của chàng nhân dịp này đấy. Cùng tìm hiểu cách làm món ngon ngày 8/3 này nhé

Nguyên Liệu Làm Món Cơm Nắm Trái Tim

• Gạo dẻo thơm: 500g
• Lạc rang: 100g
• Vừng rang: 50g
• Đường: 3 thìa cafe
• Muối: 1 thìa cafe
• Khuôn bánh hình trái tim (có thể chọn khuôn hình khác tùy sở thích)
• Ruốc bông, hoặc các loại nhân khác (nếu thích)

Cách Làm Cơm Nắm Trái Tim – Món Ngon Ngày 8/3

• Cơm sau khi được nấu chín, ta xới đều để hạt cơm được tơi, chín đều và ủ trong nồi khoảng 5 phút.
• Sau đó, bỏ cơm vào bịch nilon. Dùng một chiếc khăn ướt bọc quanh túi cơm và bắt đầu nhào nặn như nặn bột mì để cơm được kết chặt và dẻo hơn.

• Cơm sau khi đã được kết lại thành một khối mịn dẻo thì cho cơm vào khuôn để tạo hình
• Ở bước này, các anh nên nén chặt vào khuôn. Khi ra thành quả miếng “bánh cơm” sẽ không bị rã ra, trông ngon mắt hơn rất nhiều. Hình thức cũng là một điểm cộng lớn cho món ăn của chàng mình thêm phần hấp dẫn đó ạ.

• Tiếp theo ta cho đường, muối, lạc rang và vừng vào cối để giã hoặc cho vào máy xay sinh tố. Sau đó mình rắc phần muối vừng vừa làm lên phần cơm vừa tạo hình.

• Cuối cùng để hoàn thành, ta kẹp 2 lớp cơm lại với nhau, thêm ruốc ở giữa để tăng độ “mặn nồng” cho món ăn. Các chàng có thể thay bằng các loại nhân khác tùy theo sở thích của người ấy nha.

2. Gỏi Dưa Leo Tôm Thịt

Gỏi dưa leo tôm thịt cũng là một trong những món ngon ngày 8/3 rất lãng mạn. Với vị thanh nhã và ngọt ngào của gỏi, cùng với cách bày trí bắt mắt sẽ khiến các nàng thêm mê mẩn chàng hơn khi thưởng thức món ngon này nhé

Nguyên Liệu Món Gỏi Dưa Leo Tôm Thịt

• Tôm tươi: 150g. Hoặc chàng cũng có thể đặt mua tôm thẻ PD hấp đông lạnh từ Sài Thành Foods. Giá rất hợp lý và đã bóc làm sạch và hấp sẵn sẵn, chỉ việc chế biến đó chàng.

• Thịt ba chỉ heo: 200g
• Dưa leo: 500g
• Cà rốt: nửa củ
• Đậu phộng rang:50g
• Ớt: 1 quả
• Chanh: nửa quả
• Rau thơm 1 ít (húng nhủi/ húng quế/ rau răm)

Cách Làm Món Gỏi Dưa Leo Tôm Thịt – Món Ngon Ngày 8/3

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu cho món gỏi tôm thịt

Sơ chế thịt:

• Muốn mua thịt ngon thì cần chú ý phần nạc có màu hồng hoặc đỏ nhạt tươi sáng, mỡ màu trắng ngà và có độ trong, mặt cắt miếng thịt phẳng, khô ráo.
• Thịt sau khi mua về chà sát với muối cho sạch (hoặc ngâm trong rượu trắng 5 đến 10 phút nếu có rượu trắng), rửa lại với 2 đến 3 lần nước cho rửa bớt lớp muối trên thịt.
• Cho thịt vào nồi, luộc trong khoảng 30 phút cùng với 2 củ hành tím và 1 muỗng hạt nêm.
• Sau khi thịt chín, vớt ra xả với nước lạnh để thịt giữ được độ mọng nước và ngon hơn. Thái lát sợi vừa ăn.

Sơ chế tôm:

• Tôm sau khi mua về bóc bỏ đầu và đuôi, lấy chỉ tôm và luộc trong 8 đến 10 phút ở lửa vừa. Với tôm thẻ PD hấp sẵn chỉ việc rã đông sau khi mua về là được
• Vớt ra để cho ráo nước và chẻ dọc tôm ra làm hai.

Sơ chế rau củ:

• Cà rốt: Cà rốt bỏ cuống, gọt vỏ, rửa sạch và cắt sợi. Sau đó cho vào tô, thêm 1/2 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê muối rồi đổ 1 ít nước lọc cho ngập mặt cà rốt. Cho tô cà rốt vào tủ lạnh 30 phút để cà rốt được giòn ngon, sau đó lấy ra vắt ráo nước.
• Dưa leo: bỏ vào tủ lạnh qua đêm cho dưa leo giòn ngon hơn, lấy ra rửa sạch, chẻ đôi, nạo sạch ruột rồi cắt thành lát mỏng có độ dày khoảng 1/4 lóng tay. Cho 1 muỗng canh muối vào dưa leo, trộn đều, để yên 30 phút rồi vắt cho bớt nước.
• Rau thơm: rửa sạch và để cho ráo nước

Bước 2: Làm nước sốt trộn gỏi tôm thịt

• Cho dầu ăn vào nồi, phi thơm hành và tỏi. Khi hành và tỏi hơi đổi sang màu vàng thì cho vào hỗn hợp gồm 100ml nước năm và 100g đường.
• Nấu ở mức lửa nhỏ để đường tan hết, nấu thêm vài phút cho nước trộn hơi kẹo lại. Để cho sốt nguội hẳn, không cho sốt vào trộn lúc còn nóng, sẽ làm các nguyên liệu bị mềm mất đi độ giòn ngon ban đầu.

Bước 3: Tiến hành trộn gỏi tôm thịt

Dùng thau hoặc một cái nồi lớn để trộn gỏi, thứ tự trộn như sau:

• Cà rốt cho 2 muỗng canh sốt trộn đã nguội, thêm 1 chút nước cốt chanh. Để yên trong 3 phút để cà rốt thấm đều gia vị.
• Sau đó trộn thêm tôm thịt và 2 muỗng canh nước mắm trộn gỏi và 1 muỗng nước cốt chanh, để thêm 3 phút nước
• Sau cùng thì thêm rau thơm và lạc rang vào đảo đều rồi cho ra dĩa.

Vậy là xong món Gỏi tôm thịt cho ngày 8/3 rồi. Khá dễ dàng và nhanh chóng phải không nào. Nếu chàng mua tôm thẻ PD hấp tại Sài Thành Foods sẽ có thể vừa có được loại tôm ngon, hấp sẵn vừa giảm đi rất nhiều thời gian chế biến món ăn đấy nhé. Chúc chàng thành công

3. Cà Tím Nhồi Thịt Nướng

Món ngon ngày 8/3 này rất đơn giản và dễ làm. Chỉ với cà tím và thịt cùng một số gia vị có thể dễ dàng mua nngay tại các siêu thị hoặc chợ gần nhà. Các chàng đã có ngay thêm một món để đãi người phụ nữ của mình nhân dịp 8/3 này rồi.

Nguyên Liệu Món Cà Tím Nhồi Thịt Nướng

Để làm món ngon ngày 8/3 với cà tím, ta cần chuẩn bị các nguyên liệu như:

• Cà tím: 3 quả
• Thịt băm: 300g
• Hành khô 2 củ
• Lá tía tô: 10g

Cách Làm Món Cà Tím Nhồi Thịt Nướng – Món Ngon Ngày 8/3

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu món cà tím nhồi thịt nướng

• Hành khô lột vỏ, rửa sạch các vết đen trên hành, băm nhuyễn.
• Lá tía tô rửa sạch, để ráo nước và cắt thái hạt lựu.
• Thịt băm nhuyễn đem trộn cũng lá tía tô và hành khô đã sơ chế.
• Cà tím cắt bỏ phần đầu, chia thành các khúc dài và đem đi rửa sạch.

Bước 2: Nhồi nhân vào cà tím

• Dùng dao, thìa hoặc dụng cụ lấy lõi hoa quả để nạo bỏ phần ruột cà tím. Ngâm cà tím với nước muối pha loãng để khỏi bị thâm.
• Nhồi phần thịt đã trộn vào giữa miếng cà tím để làm nhân. Miết thịt hơi chờm ra mép miếng cà tím, tránh trường hợp thịt sau khi nướng sẽ co lại và rơi ra ngoài hoặc tạo khe hở với cà, không đẹp mắt.

Bước 3: Nướng cà tím – Món ngon ngày 8/3

• Đối với lò nướng: xếp cà tím vào khay, phết chút dầu ăn, đặt khay vào giữa lò, nướng ở mức nhiệt 200 độ C trong khoảng 10 đến 15 phút.
• Đối với chảo: Cho một ít dầu ăn vào, nướng ở lửa nhỏ đến khi chín vàng đều các mặt

Trên đây là gợi ý một số món ngon ngày 8/3 mà Sài Gòn Foods đã chọn lọc để cho các cánh mày râu cùng tham khảo cách làm nhé.

Những món ăn tuy đơn giản nhưng khi mình tự tay nấu cho những người mình yêu thương thì cảm giác rất mới mẻ và ấm cúng phải không nào?

Xem thêm 3 Món Ăn Nhẹ Nhàng Dành Cho Bữa Tối Lãng Mạn Cho Cặp Đôi

Ngoài ra nếu bạn cần thủy hải sản để làm các món ăn này nhưng không biết nên mua ở đâu để vừa đảm chất lượng, tươi ngon và giá cả hợp lý. Hãy liên hệ ngay Sài Thành Foods để được tư vấn và hỗ trợ mua hàng ngay nhé.

Liên hệ hải sản giá sỉ lẻ

Siêu Thị Hải Sản Online Sài Thành Foods.

• Website: https://saithanhfoods.com/
• Fanpage: https://www.facebook.com/SaiThanhFood
• Hotline Miền Nam: 0944.868.800
• Hotline Phản Ánh Dịch Vụ: 0944.964.422
• Sản xuất và đóng gói tại: Lô III-22 đường 19/5A KCN Tân Bình, P. Tây Thạnh, Q. Tân phú, TP.HCM.