Món nghêu hấp là một món ăn đầy hương vị biển, hấp dẫn với mùi thơm ngào ngạt của nghêu, phảng phất cay cay của ớt, hòa quyện cùng với vị ngọt mát của rau thơm và nước dùng. Nghêu hấp không còn chỉ đơn giản là cho nghêu lên xửng rồi hấp với nước [Xem tiếp…]
Cách nấu anh chua cá ngân vô cùng đơn giản, không qua phức tạp như nhiều người hay nghĩ. Canh chua cá ngân là một trong những món ăn đặc trưng mà ai cũng nên thử ít nhất một lần trong đời. Thịt cá ngân vốn được biết đến bởi sự bùi béo với kết [Xem tiếp…]
Cá có hình dáng dài, thon và màu sắc đa dạng, thường được sử dụng trong nhiều món ăn đặc trưng của vùng biển. Cá mó có vị ngọt và thịt mềm, dày và có chất dinh dưỡng cao. Thịt cá mó có nhiều loại protein và chất béo khác nhau, giúp cơ thể khỏe [Xem tiếp…]
Mùi tanh cá đúng thật là một trong những vấn đề mà các chị em nội trợ hay gặp phải. Quả thật mùi tanh cá khá nặng mùi và làm món ăn của chúng ta giảm đi độ ngon đáng kể. Biết được tâm lý đó của nhiều chị em, hôm nay Sài Thành Foods [Xem tiếp…]
Cách nấu bún riêu cua đồng căn bản không khó, anh/chị có thể chế biến ngay tại gian bếp của mình. Bún riêu cua đồng được yêu thích bởi hương vị đậm đà, thơm ngon. Nước dùng thơm ngon được kết hợp với bún, tôm, mực, bánh đa và rau sống để tạo ra một [Xem tiếp…]
Cách làm chà bông cá ngừ thật tơi ngon cho bé và cả nhà. Chà bông cá ngừ có thể ăn trực tiếp với cháo, bánh mì hoặc cơm trắng cũng rất ngon. Cá ngừ bông, loại cá đặc biệt với thịt mềm mại, thơm ngon và bổ dưỡng đã trở thành nguyên liệu ưa [Xem tiếp…]
Chắc hẳn có kha khá người thắc mắc rằng: “Cá nhồng vàng là gì?” bởi cá nhồng vàng là một tên gọi khá là mới mẻ so với một số người. Bởi thế nên hôm nay, chúng ta hãy cùng nhau khám phá về loài cá đặc biệt này nhé. 1. Cá nhồng vàng là [Xem tiếp…]
Mốt số gợi ý cho các chị em nội trợ nhà ta có thể tham khảo làm các món ngon từ cá nục bông. Cá nục bông là một loại cá được ưa chuộng và phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Với thịt cá trắng ngọt, giòn tan và đặc biệt là hương vị [Xem tiếp…]
Để phân biệt cá rô đồng và cá rô phi là việc hết sức dễ dàng nếu ta nắm được một số mẹo nhỏ.Cá rô và cá rô phi là hai loại cá rất phổ biến trong ẩm thực và nuôi trồng thủy sản. Tuy nhiên, nhiều người thường nhầm lẫn giữa chúng vì hai [Xem tiếp…]
Món ngon từ mực ghim sữa luôn là sự lựa chọn ưa thích của những người yêu thích ẩm thực đặc sản và muốn tìm kiếm những trải nghiệm mới. Với hương vị đậm đà, thơm ngon và giàu dinh dưỡng, mực ghim sữa đã trở thành một món ăn được yêu thích và thường [Xem tiếp…]
